Tarta Granja sin fondant

FELICIDADES ALEJANDRA

Bueno, pues aquí está la tarta que nos pidió mi sobrina Alejandra para su cumple, once añazos, una Granja sin forrarla de fondant, así que hice un bizcocho de chocolate para 45 raciones, y quería un relleno de chocolate, así que kilos y kilos de ganache de chocolate negro y el bizcocho bañado en almíbar de cacao, y la decoración, pues ya lo véis, mikados, pequeños animalitos de fondant, un río, un estanque para los peces, barro para los cerdos, y la verdad es que creo que quedó muy graciosa. Y después de la merienda para sus amigos y la super tarta, para celebrar el cumple, hicimos un curso de galletas decoradas con fondant para 11 niños, se lo pasaron genial y yo también, aquí os dejo las fotos: